Temperatur vattens lägsta volym
När fryser vatten uppgifter om vattnets frysprocess
När fryser vatten? Vatten fryser nära 0 grader Celsius (32 grader Fahrenheit) under normala atmosfäriska förhållanden. Denna temperatur är vattnets fryspunkt, var det övergår från flytande form till fast struktur (is). Men den faktiska tiden det tar till vatten att frysa varierar kraftigt beroende på flera faktorer som vattenvolym, behållartyp, vattnets renhet och omgivningstemperatur.
Frysprocessen är ett fascinerande fenomen som påverkas av både fysikaliska och kemiska attribut hos vatten.
Faktorer som påverkar vattnets frystid
Temperaturen i frysen är den mest uppenbara faktorn som påverkar hur snabbt vatten fryser. ett frys inställd på °C kommer att frysa vätska betydligt snabbare än enstaka som är inställd vid -5°C. Vattnets ursprungliga temperatur spelar också en kritisk roll. Vatten som redan är nedkylt till nära fryspunkten kan börja frysa inom minuter, medan vätska i rumstemperatur (cirka 20°C) kan ta runt 1 timme och 40 minute
Temperatur har alltid spelat enstaka central roll i människors liv, men trots detta dröjde det till talet innan gemensamma temperaturskalor började utvecklas, vilket gav oss gemensamma referenser för för att beskriva temperatur.
Filon och Galileo
De första anordningarna för för att mäta temperatur, termoskop, kunde användas för att jämföra temperaturer eller observera temperaturförändringar. Dessa termoskop gav dock ingen exakt indikation vid hur varmt eller kallt det faktiskt var. en av de första termoskopen utvecklades för cirka 2 år sedan av den grekiske ingenjören Filon ifrån Bysans. Filons termoskop bestod av en ihålig sfär fylld med luft samt vatten, ansluten till ett öppen vattenbehållare. När sfären värmdes upp av solljuset ökade vattnets volym inom sfären, vilket pressade ut luften och i sin tur ökade vattnets volym i behållaren.
Denna princip till termoskop utvecklades på talet av bland annat Galileo Galilei och Santorio Santorio. Termoskopen utrustades efter grabb med skalor, bland anna