Jag går upp i vikt med lchf
LCHF Vi synar trenddieten
FAKTA LCHF
LCHF fick sitt genombrott för bara några kalenderår sedan och handlar ifall att fokusera på protein och fett samt hoppa över kolhydrater som pasta, bröd, mjölmat, flingor, rotfrukter, frukt och socker inom alla dess former.
Hur fördelningen ser ut beror lite på hur strikt ni är. Förespråkare för LCHF nämner ofta viktnedgång, förbättrad kontroll av blodsockret vilket några av fördelarna.
VAD existerar LCHF?
Det finns många olika typer av lågkolhydratkoster, dock den mest kända inom Sverige är LCHF vilket står för low carb, high fat. Fördelningen mellan makronäringsämnena skiljer sig åt beroende på hur sträng LCHF-kost du följer. ett strikt LCHF-kost innehåller runt E% kolhydrater och enstaka mindre strikt upp mot E% kolhydrater.
Livsmedel som innehåller mycket kolhydrater undviks, t ex pasta, bröd, mjölmat, flingor, rotfrukter, frukt samt socker i alla dess former. Däremot är detta fritt fram att förtära kött, fisk och feta mejeriprodukter, samt grönsaker såsom växer ovan jord.
Varför fungerar inte LCHF för mig?
Tyvärr existerar viktproblem mycket vanligt idag speciellt vid typ 2-diabetes (drygt % av varenda som får typ 2-diabetes har viktproblem).
Viktproblem ökar även risken kraftigt för för att få prediabetes och typ 2-diabetes. Det senare angående man också har ärftliga anlag. Viktproblemet är även oftast kopplat till ärftliga anlag; anlag för ett högre basal insulinproduktion, vilket bidrar till anlag för att öka lagring av överskottsenergi (kalorier) i fettväven samt lägre fettförbränning, och minskad förmåga att känna mättnad vid måttligt födointag, anlag att man äter till fort och rör sig långsamt. Dessutom upplever flera att framför allt sötningsmedel, som finns i sötsak, läsk, kaffebröd, och fett, till exempel choklad, ger en stimulans, ett välbehag och tillfälligt lugn, vilket ökar intag av dessa produkter mellan måltiderna.
Produkter liksom omvandlas till socker inom blodet bidrar till högre insulinproduktion, som är en ”skafferihormon” det vill yttra lagrar energi i struktur av