Vilda växte

Ätbart i naturen – plocka och ät vild mat

Naturaktivitet

Att plocka mat ute existerar inne. Inte bara blåbär, harsyra och kantareller – även delikatesser som granskott, kirskål och våtarv dyker upp i recept och liksom finess på krogarnas menyer. Vi tipsar om ätliga vilda växter.    

Publicerad 18 femte månaden i året, • 3 min för att läsa

Stå upp för naturen

Läget för vår planet existerar akut, men vi kunna fortfarande bromsa utvecklingen. ni behövs i det arbetet!

Bli månadsgivare

Det finns många skäl att plocka sin egna mat ute i detta vilda:

  • Att plocka ätbara vilda växter är en god förevändning för att vandra ut och njuta från naturen! Det är roligt.
  • Skattjägaren och den uråldriga samlaren i oss brukar vakna när blåbären mognar samt kantarellerna lyser gula.
  • Det existerar obesprutat och säsongsanpassat. "Ekologiskt" i sin mest ursprungliga betydelse. Det vilda gröna växer utan annan energi än solen själv samt är dessutom ofta nyttigt.
  • Det är gratis. Naturens skafferi är öppet för alla.

Vilka växter ka
Vilda Växter. Vilda Växter är en lite enklare tidskrift för dig som är botaniskt intresserad. Vår ambition är att tidskriften ska tilltala alla som är nyfikna på vilda växter, nybörjare såväl som mer inbitna botanister. Tidskriften publicerar notiser, artiklar och reportage om vilda växter och botanik. 1 äta granskott råa 2 7 vilda växter att vårda i din trädgård. Har du ingen egen äng kan du bjuda in och vårda de vilda blommor du redan har. Så här får du sju blommor att trivas hemma hos dig. Ta hand om det vilda du har. Även en liten kant med vilda blommor hjälper insekterna. FOTO: Istock. 3 ätbara blad i naturen 4 2 vilda växter | Vilda Växter ges ut av Svenska Botaniska Föreningen (SBF) och utkommer med fyra nummer per år. Tidskriften publicerar notiser, artiklar och reportage om vilda växter och botanik. Syftet är att sprida kunskap om och öka intresset för svensk botanik. Redaktör Sofia Lund 10 83, @ 5 att använda som MAT & DRYCK! växter som är näringsrika /energirika / smakrika. om Vilda Ätliga Växter i Sverige! Inlägg med recept, foton, frågor, evenemang, kurser, plock-kalender, boktips, länkar mm. mm. är välkommet!. 6 Gruppen Vilda Växter i Uppland administreras av Upplands Botaniska Förening. Här kan du dela dina botaniska upptäckter, ställa frågor och diskutera allt som rör botanik och vilda växter i Uppland. 7 vad kan man äta i skogen 8 Granskott. 9 Har du ingen egen äng kan du bjuda in och vårda de vilda blommor du redan har. 10

Vilda växter

Om boken

"Klassisk" och "oumbärlig" - lovorden har varit många sedan Pelle Holmbergs och Hans Marklunds Nya svampboken första gången kom ut för över 15 år sedan. Den blev snabbt ett standardverk samt har genom åren reviderats och uppdaterats för för att följa nya rön samt trender.

Boken är en pedagogiskt upplagd, lättanvänd men ändå fyllig bok om matsvamparna och deras förväxlingssvampar. Utförligt presenteras ett hundratal matsvampar och över fotografier, både miljöbilder och ateljébilder visar svamparna i olika vinklar, även i genomskärning. oss får veta var inom Sverige och i vilka marker som svamparna växer och hur de bäst plockas, rensas, tillagas samt konserveras. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med ett tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker samt fotografier visar hur man bäst skiljer de giftiga svamparna från de matsvampar de liknar.

En av bokens stora styrkor är detta unika symbolsystem som snabbt ger information om vilka matsvampar som är