Hur vet man när potatisen är klar

Så länge ska man koka potatis – så vet du när den existerar klar

Efter reklamen: DIY: därför odlar du potatis inom kruka.

Potatisen kommer ursprungligen ifrån Sydamerika där inkaindianerna odlade den tåliga grödan ”papa” högt uppe i Anderna. Potatisen gav makt samt välstånd, man tillbad mot och med en potatisgudinna, Axomama. På talet tog de spanska erövrarna potatisen till Europa där ”patatan” blev ”potato” och sålunda småningom vår högt omtyckt potatis.

Olaus Rudbeck anses existera den förste som tog in potatisen till vårt land. År började han odla potatis i sin anlagda Botaniska trädgård inom Uppsala. Men den såsom oftast får ta åt sig äran av för att ha tagit potatisen mot Sverige är Jonas Alströmer. På sin gård Nolhaga utanför Alingsås började han att odla potatis tid , med potatisutsäde såsom troligtvis kom från England.

I dag äter vi rotfrukt både till vardags samt fest och den existerar även ett givet inslag på midsommar och julafton.

Så länge ska du koka potatis

Även om du äger kokat potatis många gånger

Så vet du att potatisen är klar. För att veta när potatisen är klar är det viktigt att känna efter med en potatissticka. När potatisen är mjuk är den klar. Häll gärna av vattnet när potatisen fortfarande har en liten hård kärna i mitten. Det sista kokar färdigt av sig själv innan man hinner lägga upp den på tallriken. Foto: TT. 1 koka potatis med lock 2 En del sorter blommar och då är det tid att skörda. Det brukar ta 60 - 80 dagar från plantering till skörd. Man kan känna försiktigt i jorden, under blasten, hur stora knölarna är. Det har jag aldrig lyckats med, för vår jord är ganska hård. 3 odla potatis i hink 4 Potatistillväxt delas vanligtvis upp i fem faser, vilket är till hjälp för att förstå när potatisen är klar för skörd. Under första fasen, groddar dyker upp från utsädespotatisen och rottillväxten börjar. Under andra fasenbörjar fotosyntes när växten utvecklar löv och grenar. 5 Hur vet man om potatisen är klar? Koka potatisen mellan 10–25 minuter beroende på storleken. Det viktiga är att känna efter med potatissticka, när potatisen är mjuk är den klar. Generella koktider: vinterpotatis min, färsk potatis min. Häll gärna av vattnet när potatisen fortfarande har en liten hård kärna i mitten. 6 Förbereda och slå av blast på höstpotatis. Några veckor innan man planerar att ta upp höst- eller vinterpotatis kan man sluta vattna dem. Blasten kan få självdö eller så slås den av en tid (cirka två veckor) innan upptagning sker och knölarna får mogna klart i jorden. 7 koka potatis med eller utan lock 8 Det viktiga är att känna efter med potatissticka. 9 För att veta när potatisen är klar är det viktigt att känna efter med en potatissticka. 10 Så vet du att potatisen är klar För att veta när potatisen är klar är det viktigt att känna efter med en potatissticka. När potatisen är mjuk är den klar. Häll gärna av vattnet när potatisen fortfarande har en liten hård kärna i mitten. 11

Fulskörda fin potatis

Potatisen kan plockas upp ur jorden en och ett, vilket är väldigt praktiskt precis i början från skördeperioden.

 

I år har potatisen på friland fått stå mycket längre än tidigare år utan att drabbas av bladmögel. Nu ser jag spår på enstaka blad av angrepp samt snart kommer jag därför att börja kapa blasten. När det är gjort skördar jag potatisen planta för planta. Men fram till nu har jag istället skördat potatisen knöl för knöl. På sålunda sätt har plantorna kunnat växa vidare och gett mig mer att skörda då potatisen fått växa vidare på sin plats.

 

LÄS MER: RABATT PÅ IMPECTAS SOLDRIVNA BEVATTNING UNDER

 

En del kallar det på denna plats sättet för att jordbruk potatisen. Själv säger jag fulskörda.

När jag läste in taltidningar för ett gäng år sedan kommer jag ihåg att en krönika jag läste in på grund av Svenska Dagbladet handlade just om det här skördesättet. Och att krönikören tyckte det var som för att våldföra sig på plantan nästan, när han stack ner hela hand